Cookie Natureza
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de óleo de canola ou outro óleo vegetal
- Meio vidro de leite de coco
- 1 colher de café de baunilha
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de café de bicarbonato
- 1 pitada de canela em pó e uma pitada de cravo em pó se desejar
- Opcionais: passas castanhas, chocolate em pedaços, raspas de laranja, goiabada.
Instruções
- Vamos preparar essa receita em duas etapas. Primeira: levar os cinco primeiros ingredientes numa vasilha e misturar bem.
- Segunda: incorporar os outros ingredientes à mistura e mexer mais.
- Basta pegar uma porção, fazer bolotas (adicionar os opcionais, se desejar) e levar à forma com uma distância entre os cookies.
- Forno pré-aquecido por 25 minutos aproximadamente (ou até que fiquem dourados)