Receita de Vó: Bolo de Milho com Cobertura de Coco

Pensa num bolo prático e muito gostoso! Neste episódio, Helô e as Coisinhas preparam um delicioso bolo de milho com cobertura de coco.

Bolo de Milho com Cobertura de Coco

Helô Heloilda

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Ingredientes

  

• 1 lata de milho
• A mesma medida de água
• 3 ovos
• 1 vidro de leite de coco
• ½ copo de óleo
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 7 colheres de sopa de fubá pré-cozido
• 2 xícaras de açúcar
• uma colher de sopa de fermento em pó
• Para a cobertura: uma lata de leite condensado fervido com coco em flocos

Instruções

 

Bolo:

• Basta juntar todos os ingredientes do bolo no liquidificador, bater e despejar em forma untada.
• Levar ao forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura:

• Ferver uma lata de leite condensado e juntar 100 gramas de coco em flocos. Despejar no bolo desenformado ainda quente.